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雄性禿困擾 惡習患者年輕化
9/28/2014 3:31:29 AM
（中央社記者龍珮寧台北28日電）掉髮問題困擾許多男性，醫師李定懋表示，45歲以上男性中約20%有雄性禿問題，若有抽菸、熬夜、壓力大，患者也年輕化。
1名40歲DJ，長期夜店生活，25歲就出現掉髮，看著髮量漸漸變少，而工作時燈光師也常將燈光打在他的頭上，雖然擦了生髮水、吃了一些藥物或嘗試一些療法但都沒有效果。
開業診所醫師李定懋說，這名DJ已經是雄性禿第四期。雄性禿患者頭髮會緩慢先從額頭二側M型開始後退，再逐漸從前額髮際線或正頭頂處開始掉髮，最後造成前額禿光或地中海型禿頭。
他提到，雄性禿是種與遺傳基因及男性荷爾蒙有關的掉髮問題，台灣45歲以上男性約有20%有雄性禿問題，若加上熬夜、抽菸及壓力大等不良生活習慣，則也會提高禿頭發生率及年輕化。
李定懋表示，上門求診的患者，常因缺乏自信，總會自行尋求各種生髮偏方，包括亂塗生薑、辣椒、花露水甚至避孕藥等偏方，無效時才會就醫，選擇進行植髮患者年齡多集中在40-50歲。
他說，手機照相功能提升，有患者是因自拍時，常看到疑似或光頭而苦惱，但非每個人都是雄性禿；若出現大量掉髮也可能是生活作息紊亂或壓力大，造成頭髮因休止期而掉髮，調整作息後約半年頭髮就會長回來。1030928
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德研究：咖哩可防老人癡呆
9/28/2014 1:21:00 AM
國際中心／綜合報導
科學家又發現新的治療腦溢血、阿茲海默症的方法，研究指出多吃咖哩可以促進神經細胞生長，因為咖哩內含一種叫做姜黃（Turmeric）的成分，德國研究人員將姜黃所含的芬芳姜黃酮注射在老鼠身上，發現牠們變得更活躍，推斷可以用來治療老人癡呆。
這項研究被刊登在《幹細胞研究與治療》（Stem Cell Research & Therap）期刊，發現咖哩中的姜黃內含一種芬芳姜黃酮（Fragrance turmerone）物質，可以用來刺激腦細胞的生長。研究人員將芬芳姜黃酮注射進老鼠的腦部，然後加以掃描，發現腦細胞似乎受到芬芳姜黃酮的作用，變得更活躍。
除了直接施打，研究人員還將老鼠的神經幹細胞分別浸泡在芬芳姜黃酮含量不一的溶液中，神經幹細胞可以轉化成任何種類的腦細胞，結果發現浸泡在含量越高的神經幹細胞，其生長速度也越快，證明芬芳姜黃酮確實可以幫助老鼠腦部發展。
儘管已經證實姜黃的確可以幫助腦細胞生長，但是德累斯頓工業大學（Dresden University of Technology）的化學博士安德烈亞斯（Andreas Androutsellis-Theotokis）對此表示，「這實驗意義不大，因為研究人員是將芬芳姜黃酮直接施打進腦部，但人們根本吃不了那麼多咖哩來達到一樣的效果。」
心血管病變 去年5人中1人死
9/28/2014 6:00:32 AM
（中央社記者龍珮寧台北28日電）醫師說，秋冬季節，高血壓患者增加，據統計，去年死於心臟及腦血管疾病超過3萬人，不到5人就有1人死於心血管疾病。
在9月29日世界心臟日前夕，中華民國心臟基金會、中華民國心臟學會今天下午舉辦「行動護心、健康入心」園遊會活動，盼喚起民眾對心血管疾病及危險因子的重視。
衛生福利部國民健康署慢性疾病防治組研究員蔡維誼說，心血管疾病的發生與生活習慣有關，也就是說可以「預防」，從運動、飲食、戒菸、控三高（高血壓、高血脂、高血糖）改善。
中華民國心臟基金會副執行長、馬偕醫院心臟內科主治醫師葉宏一說，心血管疾病一發生會不舒服、心律不整、心臟病、腦中風或猝死，換季時，早晚有涼意，門診高血壓患者多，而這是腦中風、心血管疾病的危險因子。
葉宏一舉診間遇到30多歲患者為例，1名女性長期抽菸而心肌梗塞，另1名男性過去體能很好，上班族的生活長期生活作息不正常、少動、宵夜又油炸物吃多，而發生心肌梗塞。
中華民國心臟學會理事長葉森洲說，心血管疾病是已開發國家主要死亡原因，統計顯示，去年死於心臟病、腦中風及高血壓等心血管疾病有3萬4040人，平均不到5人就有1人死於心血管疾病。
葉森洲說，遠離危險因子要護心，才能健康入心，預防的方法則是徹底「遠離它」，調整生活型態，適度規律運動並搭配少油、少鹽、少糖及多蔬果飲食，穩定控制血壓、血糖、血脂肪並遠離危險因子。1030928
茶花盛開季節 防檢提醒防範蜜蜂急性中毒
9/28/2014 4:14:52 AM
時序進入秋節，正是茶花盛開的季節，也是蜜蜂聚焦在產茶產採集花粉的季節。以往這個時候不時會傳出蜜蜂採蜜時，受農民噴灑農藥影響而中毒的事件，農委會防檢局指出，蜂農近期應注意是否有蜜蜂中毒死亡情況，防檢局也協調相關單位啟動蜜蜂急性中毒調查機制，隨時提供蜂農協助。防檢局並且呼籲農民，最近減少農藥的噴灑，讓蜜蜂可以順利完成採蜜。（張佳琪報導）
秋天到來，也進入茶花盛開的季節，每年這個時候都是蜂群聚集茶葉產區採集花粉的時候，過去每到這個季節也總是會傳出蜜蜂在採蜜時因農藥中毒死亡的案例。農委會防檢局副局長馮海東指出，蜜蜂是最有效率的授粉昆蟲，佔自然界授粉昆蟲的80%以上，是農作物生產的重要角色，堪稱是最有經濟價值的有益昆蟲，只是農民在生產過程中，不可避免會使用農藥防治有害生物，灑在作物上的農藥，蜜蜂一接觸到就容易中毒。
馮海東提醒農民，近期減少噴灑農藥，讓蜜蜂可以順利完成採蜜。馮海東說：「一方面提醒農民對於蜂農友善一點，可以不要噴藥就別噴」。
目前防檢局也協調包括苗栗區農業改良場、國立宜蘭大學及茶業改良場等研究機構，啟動蜜蜂急性中毒調查機制。馮海東說，如果農民發現蜂群有死亡現象，可以隨時通報處理。馮海東說：「我們請農民報到苗栗農改場，它們有蠶蜂科，是全國唯一跟蜜蜂有關的機構」。
蒜頭薑片輔助爆香 橄欖油取代豬油
9/28/2014 7:00:52 AM
強冠黑心豬油，引發食安風暴，不少人風靡自炸豬油!而在屏東大人科技大學餐飲系老師，在實作課程中，就把用油觀念帶進課堂中，包括家常菜滑蛋肉片甚至暖身的薑片麵線，都可用橄欖油取代膽固醇較高的豬油，不過，植物油如何能把豬油的香氣保留下來，透過新聞帶您去學學。
鍋內滑滑嫩嫩的，金黃色嫩到像塊布丁，這是傳統家常菜-滑蛋肉片。另外這道，先把薑片和豬肉片放進鍋內爆香。接下來，旁邊的麵線燙一下，煮熟後，兩者放在一起，稍微裝飾一下，這是天冷驅寒美食-薑片麵線。你真的沒聽錯，這兩樣家常菜，不是家庭主婦常用的豬油，而是橄欖油，這是學校因應食安風暴後，特別教導學生實作課程中，如何用橄欖油來取代膽固醇較高的豬油香氣。利用蒜頭八角等食材輔助爆香，用植物油，也能把豬油的香氣保留下來，家庭主婦下回作菜，不妨也能動作做做看。民視新聞洪明生屏東報導
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