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早安健康／3大賽後保養撇步，馬上消解路跑疲勞
9/22/2014 11:07:00 PM
▲圖／早安健康雜誌提供。
文／賴筱茜
42.195公里，終於跑完了！抵達終點時，已經氣喘吁吁、累到站不起來的大有人在，這時候就別逞強，好好休息一下吧！除了以收操幫助身體降溫，緩和隔日的肌肉痠痛外，你還可以進行以下3件事，讓訓練的成效更好、疲勞更快消失。
撇步1.冰敷：抑制發炎、減緩疼痛
冰敷，指的是用水、冰或冷卻噴霧劑來降低肌肉或關節溫度的一種保養方式。冰敷能以冷卻的方式抑制發炎，有效減緩膝蓋或腳踝疼痛，即使沒有痠痛，平常也可以適度冰敷肌肉，或者利用洗澡時間，以冷水冷卻腰部以下的肌肉，提升恢復能力。
當肌肉有點不舒服時用冷水冰敷即可，但有疼痛出現時，一定要用冰塊冰敷。
撇步2.按摩：舒緩僵硬的肌肉
按摩能有效消除疲勞、預防受傷，並能提升血液循環，讓僵硬的肌肉恢復柔軟。雖然我們也可以在家自己按摩，但如果講究一點，建議到專門的按摩店，擁有一個專屬的按摩師，更能對症下藥，了解自己的身體狀態。
撇步3.睡眠：肌力「超回復」的關鍵
日本專業跑步教練金哲彥指出，正確的訓練方式所帶來疲勞，能幫助身體進一步提升能力，這個現象就稱作「超回復」。充足的睡眠則能讓身體獲得休息，進行超回復工作。想要跑得快？睡眠時間與品質不容忽視！
▲圖／早安健康雜誌提供。
結束比賽後，你應該立即做的4件事
完賽也許令人喜悅，但更強烈的感受或許是身體上的疲憊。《馬拉松，該怎麼練》一書指出，跑完一場馬拉松，身體對疾病的很多防禦功能都會耗失：因為此時身體少了能量，又脫水，肌肉也會痠痛。若能把握賽後時間好好修復身體，便能盡可能減少後遺症發生。以下為該書提出的4點建議：
1.保暖：一停止跑步，體熱就會迅速下降，一完賽後就要套上保暖的運動服或風衣外套。
2.飲食：賽後身體極度渴望儲備能量，請補充水分，甚至吃一些小點心開始補給能量。重新補給的時間隔越久，身體就會越虛弱。
3.走路：完賽後別癱在一旁，試著走10分鐘的路，可以幫助消除體內廢棄物，避免身體僵硬、痠痛。
4.沖澡：沖澡可以幫助消除疲勞，如果方便，建議試一試。
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iBEAUTY／難吃食物越健康？ 苦瓜、茄子、青椒都上榜！
9/22/2014 8:00:00 PM
圖、文／iBEAUTY 愛漂亮
近期，台灣發生的食安問題相當嚴重，讓人民「心慌慌」。為了讓大家吃得健康，市面上也出現了許多有機飲食，不過大多稱不上為「美食」，一般人所喜歡的美食，大多屬於重口味、油炸類食物，但這些食物，通常就是大家認定的「垃圾食物」，難道，越難吃的東西真的越健康？以下5 個健康食物，一起來看看是不是真的「不美味」！
1.紅蘿蔔：
胡蘿蔔富含維生素A，能幫助細胞的生殖與增長，胡蘿蔔本身因為內含胡蘿蔔素，可以保護眼睛，而紅蘿蔔也含有降糖物質，是高血壓患者和糖尿病患者的最佳食療產品，除此之外，它含有豐富的植物纖維，可以促進腸胃的蠕動。雖說紅蘿蔔好處多多，但獨特的氣味，對於某些人而言是不討喜的。
2.洋蔥：
洋蔥具有增加免疫力、對抗哮喘、降血糖、提振食慾等功效，而研究指出，洋蔥還能夠預防骨質疏鬆。洋蔥也能降低膽固醇，但洋蔥若煮得越熟，效果越差。雖說洋蔥有許多益處，但許多人對於洋蔥嗆辣的味道可是一點也不敢嘗試呢！
3.茄子：
茄子含有維生素E，可以防止出血和抗衰老，茄子內含豐富的維生素P，能增加人體細胞內的黏著力，提升毛細血管的彈性，可以保護心血管、防治壞血病，除此之外，它本身含有消腫止痛的食療效果。但是因為茄子較軟，許多人不喜歡茄子吃起來的口感。
4.青椒：
青椒含有豐富的維生素，可以增強體力、加速新陳代謝、促進賀爾蒙分泌，另外，它內含維生素C，可以降低膽固醇，預防心血管疾病，而青椒含有許多抗氧化物質，能防癌和治療咳嗽，但青椒因含有椒油的特殊氣味，也是許多人不敢嘗試的食物之一。
5.苦瓜：
苦瓜含有豐富的維他命C，可以預防壞血病、保護心臟，苦瓜內含蛋白質，能提升人體免疫功能，預防癌症之外，它本身含有的苦味素也可以增進食欲，但苦瓜之所以叫苦瓜，當然就是因為它的口感較苦，所以許多人也是避之唯恐不及。
以上5種食品，大多是一般人認為健康，卻難以下嚥的食物。為什麼會有越難吃的食物越健康的說法？其實是因為，健康的食物大多天然、無添加物，所以食材本身的獨特氣味也存在著，加工過的食品雖然較美味，但吃下肚後，對健康可是一大傷害。
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