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脂肪肝年輕化 非中年人專利
9/18/2014 12:16:06 AM
台灣幼童吃得好又吃得多，造成罹患脂肪肝比例大幅增加。脂肪肝是健康隱形殺手，醫師指出，現在台灣人吃得好又吃得多，肥胖問題愈來愈嚴重，體重過重意即身體質量指數（BMI）在25至30的人，有一半的可能罹患脂肪肝；假如BMI超過30，「肝包油」的機率更高達85%，根據健康管理機構一項統計發現，特別是未成年男性脂肪肝占1成6，大約是未成年女性的3倍，更不可輕忽。
婦產科醫師張盈寬指出，根據健康管理機構的健檢資料庫分析，國內患有脂肪肝民眾平均每5個人就有2位，且不論男女，在各個年齡層都呈現驚人的比率；不可輕忽的是未成年男孩（19歲以下），竟然也有16%是「脂肪肝養成計畫」的成員，相當於每6.25個男孩就有1個是脂肪肝，相較未成年女性則有5.36%，差距有3倍之多。
脂肪肝年輕化 非中年人專利
資料庫統計也發現，脂肪肝患者中，男性最高為40至49歲，達66.18%，女性最高為60至69歲，也佔57.20%；另20幾歲的男性有1/3坐擁脂肪肝，30歲以後，比率飆升到近6成。而70歲前，男性脂肪肝的比例皆明顯大於女性，但70歲後反而女性的比例較高。
以往脂肪肝被認為是中年人的專利，但數據顯示脂肪肝的年齡層正向下修，且有越來越年輕化的趨勢，特別是，過去醫界多認為脂肪肝無大礙，但近年發現，有些病人的脂肪肝會演變成脂肪肝炎、肝硬化甚至肝癌，千萬不可小覷。
張盈寬醫師強調，脂肪肝可分為「酒精性」及「非酒精性」兩類。攝入的酒精會在肝臟經過分解後排出體外，但過量飲酒導致肝臟的功能出現異常，以致脂肪累積，成為「酒精性脂肪肝」。
「非酒精性脂肪肝」的形成與酒精無關，可能是因為飲食不當、肥胖、糖尿病、脂質代謝異常等原因引起；這一類人體內的胰島素功能低下，除了血糖控制不佳之外，會使肝臟容易囤積脂肪，形成脂肪肝。
常吃速食缺乏運動 易患脂肪肝
此外，輕度脂肪肝也相當常見，亦即BMI與體重正常的人，也會有脂肪肝的現象，這跟運動量不足、常吃速食、不規律的飲食有關。有時只是體重增加個2、3公斤，就可能在肝臟累積了許多脂肪，不可不慎。
醫師提醒，雖然肥胖是導致脂肪肝並且傷肝的主因之一，但許多民眾對於肝病仍存有普遍性的誤解，多認為「肝病是熬夜」所致，實際上肝病與熬夜幾乎無任何相關，反而是人們最常接觸的高油、高脂、高鹽等外食，雞排、鹽酥雞、烤魷魚、燒烤、珍珠奶茶等，都是脂肪肝的罪魁禍首。
【醫師小叮嚀】：
除了肥胖，高血脂、尤其是三酸甘油酯過高的人，酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、藥物（例如類固醇、治療免疫風濕藥物）等，也是引起脂肪肝常見因素；提醒民眾，避免肝功能異常，必需進行體重管理，少吃被歸納為容易致胖的食物，並且多吃蔬果、多喝水，才能減少肝病的發生風險。
相關新聞影音
開放熊膽入藥 衛福部重評估
9/18/2014 1:43:16 AM
記者陳鈞凱／台北報導
台灣即將開放熊膽進口、入藥？禁令頒布15年後，衛福部今（18）天竟召開會議重新評估使用情形，遭外界質疑大走保育回頭路，衛福部中醫藥司司長黃怡超下午不諱言，是應業者要求才重新進行評估，他還說，聽聽業者的意見，也是衛福部該做的事情。
衛福部今天召開「保育類中藥材使用情形評估會議」，邀請製藥、中藥、中醫及民間團體等代表參與，中醫藥司指出，是應國內業者要求重新開放穿山甲、熊膽、麝香入藥及進口而召開。
黃怡超說，國內是在2000年公告禁止包括穿山甲、熊膽、麝香、羚羊角、龜板等5大類保育類野生動物入藥，取消藥證，但業者反映，並非全世界都像台灣一般禁止，像日本就沒有禁用麝香，因此才開會「聽聽大家的意見」。
不過，此舉被外界解讀為衛福部立場鬆動、有意放行熊膽等再入藥，面對媒體追問官方立場，黃怡超態度閃躲，未正面回應，僅強調中醫藥司不只為民眾，也要為中醫、中藥界做該做的事。
中醫藥司技士林南海轉述，會議中，有業者主張除穿山甲必須殺死之外，其餘像羚羊角、熊膽等，都可以飼養取得，時空環境已不同，且穿山甲復育也較容易，國內有需求就該開放，也有中醫師強調用替代品已經很習慣，沒必要開放，會議最後「有討論、沒結論」。
林南海說，會議最後共識，交由農委會進行物種調查，中醫藥司也會再針對各保育類中藥材進行療效及替代品的評估研究，看是否如古籍所描述療效無法取代，但時程皆未定。衛福部也強調，保育類動物除非農委會點頭開放進口，否則不會有入藥的問題，目前一經查獲也會依偽藥論處，可開罰最高1500萬。
產後體重恢復 均衡飲食甩肉
9/18/2014 2:04:00 AM
（健康醫療網／記者曾楷婷報導）大多數的媽媽生產完會開始實施減肥計畫，依照個人體質的不同，在食材或熱量攝取上會有不同；其實，產後瘦身並不困難，只要做到均衡飲食，燉補湯品適量補充，再搭配伸展運動，就可輕鬆回復以往苗條身材。
陳葵蓉營養師指出，很多產婦認為只要少吃或是不吃澱粉，就可以達到減重效果；但還是應均衡飲食、攝取足夠熱量，以免泌乳不足。產後媽媽因為要哺乳，會代謝多餘熱量，所以比起產前，多攝取500大卡的熱量是沒問題的，若是泌乳量較大者，可依情況增加熱量也是沒問題的。
以一位身高160公分，懷孕前體重60公斤的媽媽，一天可吃進2300至2500大卡的熱量，因此在產後就可增加500卡熱量。陳葵蓉說，全穀根莖類是主要能量來源，很多媽媽擔心發胖，所以只吃三分之一碗，這樣反而易造成代謝及抵抗力變差，且容易感到疲勞。
傳統的坐月子，媽媽容易變胖，是因為吃進太多麻油雞湯、藥膳補品，可能三餐都要吃麻油雞湯，甚至一天一隻雞或是兩隻紅蟳，這樣會促使熱量過高，成為變胖的原因之一，體質屬燥熱者，也不宜食用過多補品。
陳葵蓉營養師表示，若以恢復體力來說，還是攝取食物中的營養素就足夠，像是蛋白質，可幫助組織修復、乳汁分泌，豆、魚、肉、蛋類的蛋白質補充，一天的份量大約兩個手掌大即可；水份補充也很重要，一天之中，如果水加上燉湯的話，水可以飲用兩千毫升，而燉湯補品以1至2碗即可，大約一千毫升。
另外，在身體運動方面，陳葵蓉營養師呼籲，不要做太過激烈的運動，可做具有伸展性的瑜珈，提升心肺功能、提高基礎代謝率，與恢復體力，如此是消耗熱量及消脂最好的方法。
遠離脂肪肝 牢記週週345口訣
9/18/2014 12:52:06 AM
你有脂肪肝困擾嗎？根據健檢機構資料統計分析，台灣每5人中就有2人有脂肪肝問題。醫師提醒，脂肪肝患者，若不加以改善生活習慣，放任脂肪肝症狀持續存在，恐增加肝硬化、肝癌的發生風險，使健康狀況亮紅燈。建議患者不妨透過「週週345」的生活習慣協助改善。
脂肪肝增加 三餐外食是關鍵
書田診所胃腸肝膽科主任王志堂醫師表示，導致現代人脂肪肝比例大幅上升的原因，大多與三餐外食的飲食習慣脫離不了關係，在食用大量高油、高糖、高鈉食物的情況下，容易使脂肪大量囤積於負責代謝運作的肝臟周遭，引發俗稱「肝包油」的脂肪肝症狀。
脂肪肝真有這麼可怕？王志堂醫師進一步說明，若忽視脂肪肝問題，放任肝指數飆升，會影響肝臟代謝，使肝功能出現異常，對健康造成危害。根據臨床統計約有10％的脂肪肝可能進展為脂性肝炎，其中的1/3可能惡化成肝硬化，甚至肝癌。更有研究指出約1%至2％的肝癌與脂性肝炎有關。
防脂肪肝！週週345養生
如果有脂肪肝問題，該如何改善、避免惡化呢？王志堂醫師指出，對於脂肪肝目前並無專門的治療藥物，唯一有效的治療方法，還是得從維持良好的生活習慣做起，配合運動、飲食控制、減重及治療相關代謝異常問題，才是根本的解決方式。至於良好生活習慣的原則為何？王志堂醫師提供一套「週週345」的口訣，供患者參考：
【遠離脂肪肝 週週345】：
1.每週運動至少3次。
2.每次消耗400卡以上的熱量。
3.減重每週不逾0.5公斤。
對於有脂肪肝問題的患者來說，只要保持上述3項要點，並搭配均衡營養素攝取，五穀雜糧、蛋白質、奶類、脂肪適度攝取、不過量，並減少多餘卡路里的攝取，增加蔬果食用量，三餐定時定量，避免速食和飲料，減少反式脂肪及玉米果糖的攝取，就能有效改善脂肪肝症狀的發生。
【醫師小叮嚀】：
王志堂醫師也提醒，若真有脂肪肝問題也不用太過擔憂，一般而言脂肪肝是可逆性，尤其是輕度脂肪肝，如果持續飲食調節，配合適當的運動，將有助於改善脂肪肝問題、使肝功能恢復正常。
肥胖.代謝惹禍! 沒喝酒也得肝病
9/17/2014 11:00:00 PM
肝病是台灣的國病，一般我們都會認為，肝病跟喝酒或熬夜有關係，但醫師發現，現在越來越多人，有所謂的非酒精性肝病，病患沒喝酒，肝臟卻受損，也沒有有效的藥物能治療，可能跟肥胖、或是代謝有關係，建議要定期運動，才能有效護肝。
一般認為只有常喝酒或是熬夜的人，才容易有肝臟問題，但國內醫生發現，越來越多人有「非酒精性的肝病」，情況很類似酒精引起的肝臟傷害，卻無有效藥物治療，醫生認為可能和肥胖或是有代謝方面的疾病有關，因此建議「週週345」也就是每週三次運動，每次消耗400卡，每週減0.5公斤，才能有效護肝。
9歲童腦中風！愛吃炸雞 很宅不運動
9/18/2014 12:36:00 AM
才9歲怎麼會腦中風？彰化這名男童突然頭暈想吐，右側手、腳發軟，撞到浴室洗面盆，就醫發現左腦血管栓塞中風；男童體重31公斤，發育正常，也沒先天性疾病，但常常吃炸雞、速食、少運動，小小年紀竟然中風。
很多人喜歡吃炸雞腿，小孩子更愛，常常吵著要吃速食，彰化一名9歲男童常常吃炸雞、速食、又很少運動，有一天早上起床到浴室刷牙，突然頭暈想吐，右側手、腳發軟，撞到浴室洗面盆，緊急就醫發現左腦血管栓塞中風！
醫生黃炳文：「檢查才發現這不是腦出血，而是一個腦部的缺血，如果缺血，可能性就是中風了。」
9歲男童身高130公分、體重31公斤，沒有特別肥胖，發育算是正常，家族成員沒有腦栓塞和腦溢血病史，生化檢驗也沒先天性疾病，男童生活作息，原來是個「小宅男」，上下學由父母接送，寫完功課、假日幾乎坐在電腦前上網。就算是小朋友經常坐著，缺乏運動容易血管窄化，加上高脂飲食，造成血管阻塞。
營養師許秋筠：「這麼小就中風的狀況，基本上有可能外食的機會比較多。」
9歲就腦中風十分罕見，男童右側肢體無力，無法寫字，只能長期請病假休養復建，由於年紀小，服用抗凝血藥劑加復健，醫生評估這樣還得要半年才能康復。
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